Эко-ресторан «Батьківська хата»

Эко-ресторан «Батьківська хата» на 24 километре автобана Киев-Одесса расположен в настоящем царстве величественных сосен, где от лесного воздуха кружится голова. Здесь в полной мере можно насладиться удивительной природой и зарядиться ее энергией на многие недели вперед.

В ресторане царит атмосфера спокойствия и уюта. В интерьер заложена душевная любовь к родному краю известного во всей Украине и за ее пределами Михаила Поплавского. Сочетание национальных старинных и современных элементов в одном стиле создает уютный дом, где суета городской жизни замедляет свой темп. Все это поднимает из душевных глубин ощущение тихого домашнего тепла.

Главное в интерьере – уют, комфорт и доля романтизма. Все это предает ощущение свободы и непринужденности, настраивая на приятное времяпрепровождение, особенно в кругу семьи, друзей, близких и знакомых. Все продумано до мелочей: На полках – старинные горшки и стеклянные бутыли, в глубине ресторана гармонично размещены современный бар и караоке (система Evolution Pro) для любителей пения. Деревянные столы покрыты белоснежными скатертями с традиционной вышивкой, мягкие стулья – в балдахинах, на стенах – вышитые рушники, семейные фото. 

В ресторане – два банкетных зала, на 70 и 100 человек. Также есть летняя терраса с танцполом, несколько отдельных VIP-домиков для деловых встреч с компьютером и Wi-Fi, специальная площадка для любителей шашлыков и блюд на гриле. Если разморило от вкусной еды и обилия чистого кислорода, можно отдохнуть в фешенебельных домиках со всеми удобствами.

Основной особенностью ресторана уже традиционно считаются эксклюзивные блюда украинской кухни, приготовленные по старинной рецептуре семьи Поплавских, исключительно из экологически чистых, натуральных компонентов. Ресторан имеет собственное сельскохозяйственное производство, откуда специально для «Батьківської хати» доставляются свежие продукты. Свой молочный цех изготавливает несколько видов сыра (моцарелу, сулугуни), домашнюю сметану, творог… Хлеб и кондитерские изделия выпекаются из отборных сортов зерновых в собственной мини-пекарне. Немаловажно, что все первые блюда и напитки готовятся на специально очищенной пищевой воде, которая ежедневно привозится с артезианских скважин за 252 км от Киева.

Каждое блюдо в эко-ресторане «Батьківська хата» – настоящий шедевр. Удивляют неповторимым вкусом фирменные блюда – такие, как «Свежина «Горячая сковородка», «Телятина с овощами «Горячая сковородка» и «Мамина сырная запеканка». Те, кто посещает ресторан впервые, долго любуются принесенными им яствами, а многие даже фотографируются на их фоне – а вдруг знакомые на слово не поверят. Чего стоит, к примеру, украинский борщ с ребрышками молодой свинки, а окрошка в ледяной тарелке…. Гордость меню ресторана – эксклюзивная «Дунайская селедка собственного посола». Да что там блюда, даже напитки в ресторане особенные – морс, квас, узвар…Как тут скрыть восторг?

Недавно эко-ресторан «Батьківська хата» открылся в Киеве. Изюминкой ресторана является сочетание шедевров украинского и европейского кулинарного искусства в одном меню. Сколько соблазнительных блюд рассыпалось по его страницам!

В ресторане – идеальная атмосфера для семейного отдыха, романтических свиданий, празднования торжеств. Банкетный зал (на 60 человек) и летняя терраса (на 30 человек) удовлетворят самые строгие требования к проведению деловых обедов и ужинов, корпоративов и фуршетов. Оформление залов сделано в современном стиле, что подойдет любому формату и стилистике празднования. Ресторан оснащен беспроводной сетью интернет (WI-FI) и другими коммуникациями. Уверены, Ваши деловые партнеры будут приятно удивлены Вашим выбором.

Истинно украинское гостеприимство, здоровую, вкусную пищу, безупречный сервис, незабываемое тепло домашнего уюта подарят Вам эко-рестораны «Батьківська хата»!